Spioenkop “1900″ Sauvignon Blanc 2013

Belgische wijnmaker: Koen Roose

Het “1900″ label, is een alternatief label en mag zeker niet gezien worden als “second” label.  De druiven die worden gebruikt voor het produceren van deze wijnen, zullen altijd een mengeling zijn van verschillende regio’s.  De “1900″ SB 2013 bijvoorbeeld, is een blend van druiven van Elgin, Botrivier en Stellenbosch.

 

Licht strogeel van kleur met een fijne groene nuance langs de randen van het glas. Briljant en complex, subtiele geuren van varens, hooi, stekelbes en mango. Daarenboven, een uiterst fijne mineraligheid die Elgin “Spioenkop” siert.  Na walsen, vind u limoen, passievruchten en wat ananastoetsen terug.  Een elegante zuurtje en volheid, zorgen hier voor een perfecte balans.  Kortom: een mooie eet wijn!!

 

 

 

Fotogalerij